Die Basis der HARIBO-Bonbons bilden Zucker, Schweinegelatine sowie Frucht- und Pflanzenextrakte. Frucht- und Pflanzenextrakte verleihen den Bonbons Farbe und Geschmack (z. B. Zitronensäure, nicht als Konservierungsmittel, sondern nur als Aroma in geringen Mengen). Die gewünschte Farbe wird durch die Mischung von Fruchtgrundlagen aus schwarzer Johannisbeere, Orange, Zitrone, Kiwi und Apfel erreicht. Die Bonbons werden mit Bienenwachs und nicht mit Fett poliert. Die Bonbons verbringen eine relativ lange Produktionszeit – jeder Teddybär beispielsweise 3 Tage –, in der dem Prod