Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. L'Aventure wurde 1998 von Stephan Asseo gegründet und ist ein Weingut in Kalifornien, das südwestlich von Paso Robles liegt. Das Unternehmen besitzt etwa 51 Hektar Weinberge und baut Rebsorten aus dem Bordeaux und dem Rhônetal wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot und Mourvèdre an. Optimus ist der perfekte Wein, um die Produktion des Weinguts L'Aventure kennenzulernen. Es handelt sich um einen leicht zugänglichen Wein, der jedoch ein gutes Alterungspotenzial aufweist. Die Mischung