Viña Pomal Reserva 2019

Wenn man in Spanien, genauer gesagt in der Region Rioja, an einen großen lagerfähigen Wein denkt, denkt man genau an ein Produkt wie dieses. Der Tempranillo Reserva von Viña Pomal ist ein schönes Beispiel dafür, wie sich die wichtigste Rotweinsorte der Iberischen Halbinsel über Jahre hinweg im Keller entwickeln und verbessern kann. Entscheidend ist, dass sie von Anfang an mit Sorgfalt und Geduld verarbeitet wird – wie in diesem Fall. Nach der Vinifikation im temperaturkontrollierten Edelstahltank beginnt für den Wein ein langer Reifeprozess im Holz. Etwa 14 Monate in amerik