Backpulver mit Akazienfaser. Akazienfaser in Backwaren: verbessert Struktur und Konsistenz, erhöht den Feuchtigkeitsgehalt und verbessert die Teigviskosität und -elastizität. Zutaten: Weinstein (Kaliumbitartrat E-336(i)), Akazienfaser (Gummi arabicum) 25 %, Natron (Natriumhydrogencarbonat E-500(ii)). Glutenfrei. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 120-g-Packung