Dingemans Dextrin MD 3,5 EBC 5 kg

Dextrin MD ist ein leicht geröstetes Spezialmalz, das entwickelt wurde, um Bier mehr Körper, Mundgefühl und Schaumstabilität zu verleihen. Dieses Malz wird aus sorgfältig ausgewählter europäischer Braugerste hergestellt.Durch einen speziellen Malzprozess entstehen nicht vergärbare Zucker (Dextrine), die zu einem volleren und runderen Mundgefühl beitragen, ohne die Farbe des Bieres stark zu beeinflussen. Dextrin MD eignet sich besonders für alkoholarme und alkoholfreie Biere, kann aber auch in einer Vielzahl von Bierstilen eingesetzt werden, bei denen zusätzlicher Körper und