WHC Lab trocken Bierhefe Einstein 500 g

Eine deutsche Lagerhefe, die für ihr sauberes Gärungsprofil, ihre geringe Ester- und mittlere Schwefelproduktion bekannt ist. Ein guter untergäriger Hefestamm, der sich hervorragend für alle Lagerbierstile eignet. Bierstile: Deutsche Lagerbiere Stamm: Saccharomyces pastorianus Gärungsgrad: 76-80% Ausflockung: Niedrig Alkoholtoleranz: 12% ABV Gärungstemperatur: 9-16°C Dosierung: 100-150 g / hl