Gepuffter Bio-Amaranth – knuspriges Bio-Pseudogetreide als Proteinquelle für ein gesundes Frühstück und einen leckeren Snack Gepuffter Bio-Amaranth ist ein glutenfreies Lebensmittel aus zertifiziertem Bio-Anbau. Amarant (Amaranthus) ist ein Pseudogetreide , das ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammt und dort von den Azteken jahrhundertelang als eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel angebaut wurde. Er wird durch Puffen unter hohem Druck und hoher Temperatur hergestellt. Dadurch erhalten die Körner eine leichte und luftige Textur, ohne dass eine weitere Zubereitun