LAGRIS Buchweizen 5 kg

Die Grütze aus den geschälten Samen dieser wärmeliebenden Pflanze ähnelt in ihrer Zusammensetzung Getreide. Buchweizen hat einen ebenso unverwechselbaren Geschmack wie sein aromatisches Aroma. Er ist von Natur aus glutenfrei und gleichzeitig eine natürliche Quelle für Rutin, einen wichtigen Stoff für die Elastizität der Blutgefäße. Er eignet sich als Beilage, in Breien, Suppen, Risottos, Brotaufstrichen sowie in süßem Gebäck, Pfannkuchen und Fladenbroten. Buchweizen wird durch Erhitzen geschält.