Ruchmehl

Beim Schweizer Ruchmehl Type 1200 handelt es sich um ein typisches Schweizer Mehl und gilt beim Schweizer Bäcker als Hauptmehlsorte für die Brotherstellung.. Das Schweizer Ruchmehl Type 1200 wird aus Schweizer Weizen der höchsten Klasse in einer Verbundvermahlung hergestellt. Die Weizensorten aus der Schweiz gehören weltweit zu den Besten, schon deshalb, weil über viele Jahrzehnte hinweg in der Schweiz das Getreide auf Qualität und nicht auf Menge kultiviert wurde. Für „Menge" haben wir Schweizer die Anbauflächen gar nicht.. Das Schweizer Ruchmehl Type 1200 hat ein überdurc