Rindertalg - GymBeam

Rindertalg – hitzebeständiges Fett von Weidetieren mit hohem Rauchpunkt Rindertalg ist 100 % reines tierisches Fett von Weiderindern und gewinnt dank seiner außergewöhnlichen Eigenschaften in der modernen Gastronomie wieder an Bedeutung. Sein großer Vorteil ist der hohe Rauchpunkt, der ihn extrem hitzebeständig macht. Im Gegensatz zu vielen Pflanzenölen verbrennt er beim Braten nicht so leicht und eignet sich ideal für die Zubereitung von Pommes frites, Schnitzeln oder Steaks, denen er einen unverwechselbaren Geschmack und eine knusprige Kruste verleiht. Er ist aber auch he