Trockenhefe Oenoferm Freddo 500 g

Spezielle Trockenhefe zum Vergären von Weinen bei einer kontrollierten Temperatur von 13-17 °C sowie auch bei kalten Temperaturen ab 8 °C. Dadurch bleibt das Aroma maximal erhalten. Dosierung: 15 g/100 l Most bei Temp. zwischen 13-17 °C. 25 g/100 l bei Temp. ab 8 °C. Wie Hefe hinzufügen? Die Reihenfolge, in welcher Zutaten beigegeben werden, ist sehr wichtig. Die eine Zutat kann nämlich die Wirkung der anderen sehr stark beeinflussen, auch im negativen Sinne! Hefen werden NACH den Hefenährsalzen zugegeben. Die getrockneten Hefen werden erst rehydratisiert: Lösen Sie die not