Weyermann® CaraRed® 40-60 EBC 5 kg

Wird u.a. bei folgenden Biersorten verwendet: Brown Ales, Vlaams Bruin, Bockbiere, Scottish Ales,... Geben Sie 10-25% zu. Verleiht ein erhöhtes Malzaroma und eine rote Farbe. Enthält Gluten.Caramelmalze Der Name sagt es bereits: dies sind karamellisierte Malze, welche häufig zur Erhöhung des Mundgefühls und des Körpers des Bieres und zur Verbesserung der Schaumkrone verwendet werden.Das Malz Aroma Rad®, ein wertvolles Werkzeug für alle Brauereien zur Rezepturbeschreibung Der begrüßenswerte weltweite Trend zu charaktervollen Spezialbieren und die breite Akzeptanz des Verbrau