Champagne Bollinger Rosé Brut

Der Stil des Hauses Aÿ ist unverwechselbar. Dies ist der besonderen Cuvée zu verdanken, die, wie für das Haus üblich, durch den Verschnitt von Weinen aus den letzten beiden Erntejahren unter Hinzufügung von Reserveweinen unterschiedlicher Herkunft und Jahrgänge entsteht. Manchmal sogar in Magnumflaschen, die mit Korken verschlossen sind. In diesem speziellen Fall werden außerdem 5 % Rotwein von der Côte aux Enfants zugesetzt, um die gewünschte rosa Farbe des fertigen Weins zu erreichen. Das Ergebnis ist ein stark strukturierter Wein mit klarem und präzisem Ausdruck, der min