Letrari TrentoDoc Brut Riserva 2017

Dieser elegante Brut Riserva von Letrari ist der Beweis dafür, dass die Trauben aus dem Trentino perfekt für die Herstellung von Metodo Classico-Schaumweinen geeignet sind, die lange auf der Hefe reifen können und dabei an Komplexität und Tiefe gewinnen. Die Basis bilden wie üblich Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Sie werden ausschließlich von Hand geerntet und schonend vinifiziert, um ihr reiches aromatisches Erbe nicht zu verändern. Nach der Herstellung der Basiscuvée wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mindestens 60 Monate lang im Weinkeller in Kontakt mit seinen