DAOU Chardonnay Paso Robles 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Das von den libanesischen Brüdern Daniel und Georges Daou gegründete Weingut DAOU Vineyards befindet sich im Bezirk Adelaida in Paso Robles. Hier finden die Weinberge ideale Boden- und Klimabedingungen für die Erzeugung von Premiumweinen im Bordeaux-Stil und hervorragenden Cabernet Sauvignons. Die Chardonnay-Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen in bestimmten Sub-AVA-Zonen von Paso Robles, in höheren Lagen, mit Lehm- und Kalksteinböden.