Passerina Marche IGT 2024

Dieser aus reinen Passerina-Trauben hergestellte IGT der Marken zeichnet sich durch die getrennte Vinifizierung der einzelnen Parzellen aus. Alle Weinberge befinden sich in den hügeligen Ausläufern, wo die Trauben dank der natürlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ihre volle Reife erreichen und reich an Aromen und Düften sind. Dieser Passerina der Cantine di Castignano wird in Stahltanks gekeltert und lange auf der Hefe gelagert. Er ist sehr typisch für seine Art. Schöne Fülle, gute Rundheit, Dichte und Ausdauer. Im Glas hat er eine schöne intensive strohgel