"Optima" 2020

Bleiben Sie dran. Der hier von Anthonij Rupert vorgeschlagene Wein ist nicht der übliche Wein mit viel Frucht und wenig Substanz aus der Neuen Welt. Ganz im Gegenteil. Bei einer Blindverkostung könnte man diesen Optima vom Westkap, insbesondere aus der Gegend von Franschhoek, leicht mit einem Bordeaux-Rotwein verwechseln. Das liegt vor allem an der Mischung, die zu 100 % französisch ist: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot teilen sich den Anteil fast zu gleichen Teilen und werden durch einen Zusatz von Malbec ergänzt. Alle Trauben stammen aus dem Weingut L'Ormarin