Alta Langa DOCG Pas Dosè "Psea" 2022

Der hier vorgeschlagene ist ein eleganter Metodo Classico Pas Dosè. Alta Langa DOCG, er heißt Psea und wird von Pecchenino vorgeschlagen. Er stammt aus Weinbergen, die in der Gemeinde Bossolasco in der Hügellandschaft rechts des Flusses Tanaro angebaut werden. Die Böden sind mergelig. Das Klima ist kühl und zeichnet sich durch große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aus. Diese Bedingungen ermöglichen es dem piemontesischen Unternehmen, eine ausgezeichnete Reife der Trauben zu garantieren, die zu 70 % aus Pinot Noir und zu 30 % aus Chardonnay bestehen und ideal f