Lagerung bis zu 7 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die auffälligen Etiketten von Lapis Luna spiegeln den lateinischen Namen des Weinguts wider, der sich auf den Stein und den Mond bezieht, zwei Elemente, die ihrer Meinung nach eine entscheidende Rolle bei der Herstellung köstlicher Weine spielen. 400 Jahre alte Kupferstiche veranschaulichen die komplexe Beziehung zwischen diesen beiden Elementen, die die Menschheit immer wieder dazu auffordert, nach Höherem zu streben und ihre irdischen Grenzen zu überschreiten. Der Winzer Drew Stap verfolgt einen ähnlichen Ansatz bei der En