Lagerung bis zu 3 Jahre. Dieser intensive und saftige Wein ist ein „California Zin“ in seiner schönsten Form: dunkle Farbe, mit Aromen von Schwarzkirschmarmelade, Zeder und Backgewürzen, gefolgt von einem reichhaltigen Gaumen, der mit einem rauchigen Unterton nach Brombeermarmelade und dunkler Schokolade schmeckt. Samtige Tannine und ein lang anhaltender Tropfen von Säure verleihen dem Wein Charakter und einen Abgang, der länger ist, als man erwarten würde. Zinfandel ist der perfekte Wein zum Grillen: fruchtig, reichhaltig und samtig. Dieser Wein verlangt nach geräucherten