BIO Ghi ist ein Butterfett ohne Milcheiweiß und Zucker, geeignet für Fitnessrezepte. BIO Ghi ist reines Butterfett, das durch langsames Buttern hergestellt wird. Es wird aus der Milch von Kühen gewonnen, die auf Weiden ohne Pestizide, Düngemittel oder Chemikalien gehalten werden. Während der Herstellung verdunsten Wasser, Proteine und Zucker aus der Butter. Das Ergebnis ist ein reines Fett von gelber Farbe und buttrigem Geschmack , das keine Aromen, Farbstoffe oder Duftstoffe enthält. Da es keine Milchproteine enthält, ist es auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet