Cesar Marquez Sufreiral 2024

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch sollte er eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. César Márquez stammt aus einer Familie mit langer Weinbautradition. Nach seinem Studium und einer Erfahrung in Argentinien entschied er sich 2015, sein eigenes Projekt in El Bierzo zu starten. Sufreiral ist eine Cuvée aus Mencía, Alicante Bouschet und anderen roten Rebsorten, die von einer Parzelle mit über 100 Jahre alten Reben stammen, die sich auf etwa 620 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Hier gedeihen die Reben in einem kontinentalen