D(+)Galactose (250 g)

Kleiner Unterschied, große BesonderheitD-Galactose erfüllt im menschlichen Körper verschiedene biologische Funktionen. Sie ist unter anderem ein natürlicher Bestandteil der Zellmembranen und spielt eine Rolle beim Aufbau sogenannter Glycoproteine – Verbindungen aus Eiweißen und Kohlenhydraten, die für zahlreiche Prozesse im Organismus von Bedeutung sind. Chemisch unterscheidet sich Galactose nur geringfügig von der Glucose: Eine einzelne Hydroxygruppe ist anders angeordnet. Diese feine strukturelle Abweichung beeinflusst die Art und Weise, wie Galactose vom Körper aufgenomm